为了落实校园食品安全主体责任，强化校园食品安全管理，提高校园食品安全的保障能力。2022年8月31日上午，学院开学之际，学院副院长唐然与保卫与后勤服务科负责人对食堂和商铺进行人员管控和食品安全检查，各食堂负责人陪同检查。
在食堂检查中，对涉及食品安全管理的从业人员的健康证、员工穿着、晨检台账、食品留样情况、食材进货和使用台账、消杀情况、售卖间菜品和价格情况、冷柜储藏等情况进行重点检查。对检查中发现的健康证过期，或人员离职但健康证还在公示栏上的情况，要求对健康证过期的及时办理，对离职人员的健康证从公示栏中取下，对检查中发现的冷藏柜食物加盖封膜不合格的要求及时整改，对检查中发现消防器材不及时检查的情况，要求每月初检查一次并记录，有损坏的要及时报告。
在商铺检查中，对涉及到食堂卫生安全的健康证、商铺门前和店内卫生、物品摆放及食品生产日期等重点检查。对检查中发现的部分商铺门前乱摆乱放，门前绿化带有杂草和白色垃圾的问题及时告知商家整改，对商铺没有正式营业的问题要求尽开展营业活动，对检查中发现的不合格商品要求下架整改。
检查结束，唐然对食堂商铺管理作了指示，要求食堂和商铺从业人员，特别是在目前严峻的疫情防控形式下，务必高度重视食品安全管理，做好人员管控，坚持每天按时打卡和晨检外，还要把控工作人员进出校园的情况，密切关注员工亲属的疫情情况，疫情防控不得出现漏洞，没有健康证一律不得上岗，把控好进货和销售两个环节，严格做好食堂进货索证工作，加大食品质量的检测工作，防止不合格食品加工销售。
