2021年10月9日,全国高校食品类学院院长论坛暨食品学科与专业建设研讨会在江苏镇江召开。学院党委书记杜华波、院长杨学虎带队参会。来自全国各地知名高校、科研机构的300余名专家学者,围绕新工科新农科背景下的食品学科、专业建设和课程思政等方面开展研讨,共同为持续提升食品类院校的人才培养质量出谋划策。
中国工程院院士庞国芳、朱蓓薇、任发政以及食品领域类诸多知名专家学者在大会上报告,他们认为,站在新的历史起点,食品行业发展迎来了大食品时代,实现中国食品产业工业化、现代化,是食品类学科与专业发展所面临的新使命和新机遇。在“十四五”开局之年,要加强多学科交叉融合,加速食品科技升级,深化学科内涵与专业体系建设,培养高层次拔尖创新人才。
学院陈治华教授就我国咖啡产业高质量发展与专业建设进行专题报告。他详细介绍了我国咖啡产业的发展现状和人才需求,分析了我国咖啡产业对专门人才培养的发展环境,进一步阐明学院申报“咖啡科学与工程专业”的必要性,引起了与会食品专家的共鸣,对后续推进“咖啡科学与工程”专业申报起到了积极的推动作用。
会议期间,学院就咖啡科学与工程专业申报情况向教育部食品科学与工程类专业委员会专家委员咨询了相关问题,希望专家们给予意见和支持。