热作学院

热作学院举办2021年咖啡新品种选育与推广研讨会

2021年10月21日 14:56  点击:[]

2021年10月19日,由云南农业大学热带作物学院、普洱热带作物学会主办,普洱市茶叶与咖啡产业发展中心、雀巢咖啡中心承办的咖啡新品种选育与推广研讨会在圣安迪大酒店举行。普洱市副市长白兆林,普洱市茶叶与咖啡产业研究中心主任张天梅,普洱市热带作物学会会长宋国敏,雀巢咖啡中心经理王海,热带作物学院副院长李学俊出席会议,会议由学院副院长唐然主持。普洱市各县区茶叶和特色生物产业发展中心、咖啡种植场、咖啡农民专业合作社、茶咖庄园等代表100余人参加会议。

会上,白兆林副市长发表讲话,他谈到,普洱市小粒咖啡种植面积、产量和产值均排在全国第一,是小粒种咖啡种植的天堂,小粒咖啡略带果酸的独特口感、优越品质造就了普洱咖啡的不可替代性。

多年来,普洱市政府在政策和资金等方面给予大力支持,普洱市咖啡产业得以快速发展,但存在一二三产融合度低、品牌意识不强、宣传推广不足,市场占有率和认可度低等问题。白兆林副市长提出,普洱咖啡要走高品质发展之路,从良种选育着手,提升咖啡精深加工水平,在市场开拓上下功夫,塑造和推广龙头企业和公共品牌,加快一二三产融合。地方高等学院和企业要进一步加强研发,完善咖啡质量标准体系,创新营销模式,实现多样化营销,真正将咖啡产业打造为乡村振兴的重要支撑产业。

热带作物学会宋国敏通报了热带作物学院多年来在咖啡人才培养工作方面取得的成就,雀巢咖啡中心总经理王海表示公司将加大咖啡良种选育及推广力度。雀巢咖啡中心助理经理侯家志作了题为《咖啡品种良种选育及推广》的报告。热带作物学院陈治华教授作了《咖啡产业发展新技术》的专题报告,重点介绍了咖啡鲜果机械化色选分级技术、无水脱皮脱胶设备开发技术、热泵背压式热风干燥咖啡豆升级技术、正压冷萃低温干燥技术等生产创新技术研究成果。

下午,参会人员集体参观了学院咖啡种质资源圃及雀巢咖啡中心,实地考察了咖啡种质资源收集和良种繁育状况。

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