为进一步落实企业食品安全主体责任,加强学院食品安全监管工作,保障学生食品安全。2023年3月13日,热带作物学院召开2023年春季学期食品安全会议,学院副院长朱春梅、相关科室及食品加工销售的食堂和商铺负责人参加会议。
会上,保卫与后勤服务科负责人总结了学院2022年食品安全工作,通报了各食堂的食品安全相关工作的考评、投诉情况,并提出2023年食品安全工作改进计划和食堂管理要求。会议还学习传达了《学院食堂管理办法》《学院商铺管理办法》《学院食品安全管理办法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等管理规定,具体安排学院食品安全风险“日管控、周排查、月调度”的相关工作。
副院长朱春梅传达2月28日云南省教育厅关于加强食品防中毒电话会议精神,她表示要牢牢守住“学生舌尖上的安全”,常自查常整改,食堂商铺负责人要加强食品安全政策学习,常开展员工培训,切实提高安全意识、责任意识、服务意识。她强调,学院将进一步加强从严监管,做好日常管理痕迹记录,进行严格考评。
会议最后,学院与各食堂商铺负责人签订食品安全责任书、消防安全责任书、综治维稳责任书。