2023年7月14日-16日普洱市总工会举行以“匠心创造、技能兴普”为主题的2023年“创赢普洱”咖啡师职业技能大赛，我院热带作物与食品工程系共选派20名学生参加比赛，本次大赛共设置4个比赛项目，15支代表队，152名参赛选手，围绕咖啡烘焙、咖啡冲煮、咖啡拉花、意式咖啡等4个项目进行比赛，经过激烈的角逐，热作学子在学生组4个赛项中荣获3项冠军、4项亚军、3项季军。
学生成绩的取得，除了自身不懈的努力外，还与学院对咖啡产业的重视息息相关，学院为进一步服务好咖啡产业，开设《咖啡栽培学》、《咖啡加工学》、《咖啡烘焙与品评学》等线下课程和《醉美云南咖啡》线上课程，全院师生积极投身咖啡产业研究，近年学院获得农业农村部“云南省咖啡产业集群咖啡绿色生产关键技术集成与应用”、国家市场监督管理总局“国家市场监管技术创新中心（咖啡质量基础与产业服务）”、云南省科技厅“面向南亚东南亚咖啡工程技术研发辐射中心”等多个国家及省部级科研项目与平台，为普洱甚至是中国咖啡产业贡献云南方案。
