热带作物与食品工程系主要成果
热带作物与食品工程系立足滇南热区，扎根边疆，面向南亚东南亚，围绕独特丰富的热带植物资源，矢志不移地开展科技创新与人才培养。热带作物与食品工程系是学校卓越农林人才计划建设点及“黄大年”式教师团队建设点，多年来，在教育教学、科技创新及服务社会方面取得了丰硕成果。
1 教育教学方面
1.1教学质量工程建设
中央财政支持高等职业学校提升专业服务能力建设项目专业2个：热带作物生产技术，茶叶生产加工技术
云南省特色专业2个：热带作物生产技术，茶叶生产加工技术
云南省优秀教学团队3个：热带作物生产技术专业教学团队、茶叶生产加工技术专业教学团队、中草药栽培技术专业教学团队
云南省提升专业服务产业能力建设项目专业1个：中草药栽培技术专业
云南省教学名师2人：周艳飞、吕永康
云南省精品教材4部：南药栽培技术、云南橡胶树病虫害防治、天然橡胶初加工设备及安全使用、天然橡胶初加工技术、云南橡胶树栽培
云南省“十二五”规划教材10部：热带作物产品加工技术、热区特色果树栽培、咖啡深加工、小粒种咖啡初加工厂与设备、小粒种咖啡栽培与初加工技术、云南橡胶树病虫害防治、天然橡胶初加工设备及安全使用、南药栽培技术、南药栽培技术、食用菌栽培实训指导、热区野生蔬菜开发与栽培。
1.2教育教学成果奖
云南省教育教材成果二等奖1个：高职院校产学合作、工学结合，三年不断线实践教学体系的构建与实践（周艳飞、何素明、杜华波、杨发军、裴莉、朱有才、杨维杰）
1.3学生能力培养
热带作物与食品工程系始终坚持“立德树人，教书育人”，在学生能力培养方面取得显著成效，学生就业保持在96%以上，学生在中国咖啡冲煮大赛、中华茶艺大赛、云南省农产品质量安全检测大赛、中国“挑战杯”课外学术科技作品竞赛等各类技能比赛种多次获奖。
2.科技创新
围绕热带农业、热带生物资源、热带野生植物资源，针对天然橡胶、咖啡、茶叶、热带园艺、药用植物、野生植物、森林资源等，在种质资源、栽培技术、农产品加工等方向开展系统的研究，并取得了重要的科技成果。
2.1具有省级研究平台2个：云南省高校咖啡资源开发与利用工程研究中心、面向南亚东南亚咖啡工程技术研发辐射中心。
2.2咖啡加工技术取得突破性进展：“背压式热风干燥咖啡豆关键技术研发与应用” 2018年获云南省科技进步三等奖，并获2018年云南省农业主推技术。由团队完成的背压式热风穿透咖啡豆干燥技术自动化提升是在已生产上应用的技术（背压式热风穿透咖啡豆干燥技术）的提升改造，前期研究基础好。该技术获得一项国家发明专利：一种咖啡豆干燥方法，专利号为：ZL201410046293.7；两项国家实用新型技术专利：一种背压式热风穿透干燥咖啡设备，专利号为：ZL201420060279.8，一种咖啡豆干燥设备，专利号为：ZL201420437814.7和与该技术相关的专利5项，现被生产广泛使用。该技术利用一定温度的清洁热空气，在风机作用下，通过对流和背压作用干燥咖啡豆的一种新型干燥技术，完成了完整的咖啡豆干燥工艺和科学稳定的工艺参数，以及根据工艺参数研制的配套设备；制定背压式热风干燥咖啡豆技术规程。实现咖啡豆干燥的工厂化、标准化、集约化，提高了咖啡豆品质和加工效率；目前，该技术已在咖啡主要产区普洱、临沧和保山咖啡主产区广泛使用，正在向德宏和老挝等周边地市和国家推广。推广设备400余套，建厂50座，覆盖50万亩咖啡园，直接经济效益2.5亿元以上，对云南咖啡产业提质增效起到明显的推动和辐射带动作用。
3.服务社会
热带作物与食品工程系充分利用学院的资源优势，主动融入地方，积极开展产业发展指导、科技咨询、社会决策咨询、文化研究等多种方式的社会服务工作，助力区域经济社会发展。实施产学研合作专项行动计划，服务产业转型升级，为地方定向培养专业人才，服务地方经济发展，参与产业（行业）标准的制定，不断提高对产业发展的贡献度。积极开展咖啡、橡胶、茶叶、果树等热区农业技术培训，为地方经济社会发展培养人才，五年来，培训热带农业科技人员10000多人次。2012年～2017年期间为临沧凌丰咖啡产业发展有限公司提供咖啡技术援助，为公司咖啡选种、种植、病虫害防治、质量控制提供技术指导，发展咖啡种植面积达到30万亩，并于2014年建成了“中国临沧精品咖啡豆示范区”；发明了咖啡背压式热风干燥设备及技术，推广使用的咖啡种植面积达50多万亩，产生3亿元以上的经济效益，社会效益也十分明显。2015年团队承担云南宏基咖啡产业有限公司咖啡国家农业标准化示范区项目建设项目，建成国家农业标准化示范区（咖啡生产）3700亩，为咖啡标准化生产提供示范。
