为普及森林绿色食品知识，引导大学生树立科学、健康的饮食理念，丰富校园文化生活，2026年4月9日，我院林学学科团队特邀云南省林业和草原科学院陈伟副研究员开展“蕴藏在森林里的绿色食品”耕读教育专题讲座。学院林学、食品相关专业师生共计220余人参与了本次讲座。现场学习氛围浓厚。
陈伟副研究员结合自身专业经验，用通俗易懂的语言，从我国粮食问题及食品发展战略、森林绿色食品的定义、分类入手，详细介绍了云南木本食用油料资源、野生水果资源、森林蔬菜资源、森林食用昆虫等9类森林食品。重点介绍了常见森林绿色食品（如林下菌菇、野生山果、药用植物等）的食用禁忌，破除了“野生即安全”“绿色即无添加”等认知误区，引导大家科学认知、合理食用森林绿色食品。
此次校园耕读教育讲座，不仅让学生们系统了解了森林绿色食品的相关知识，提升了自我保护和科学饮食能力，也进一步了解了生态保护理念，为推动林下资源森开发与合理利用、助力绿色健康林产业发展，培养青年学子生态环保素养奠定了良好基础。
